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鱼儿要注意营养保证

添加时间:2018-11-02 16:57:24

 河南华柱中医院皮肤科专家介绍鱼鳞病患者在日常生活中的饮食营养搭配是非常重要的,营养不平衡会导致鱼鳞病在次复发甚至更加严重。那么在日常生活中鱼鳞病患者要怎样才能做到营养搭配均衡呢?


  鱼鳞病患者须做到营养均衡


  (一)鱼鳞病患者膳食以清淡为宜


  鱼鳞病患者膳食中的十大平衡 --1.主食与副食平衡 2.酸性食物与碱性食物的平衡 3.杂粮与精粮的平衡 4.荤与素的平衡 5.饥与饱的平衡 6.寒与热的平衡 7.干与稀的平衡 8.摄入与排出的平衡9.动与静的平衡 10.情绪与食欲平衡。


  鱼鳞病患者膳食不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。钠的摄入量与高血压发病有关。膳食中钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。因此,鱼鳞病患者食物应以清淡为主。


  (二)鱼鳞病患者膳食以谷类食物为主,多样搭配


  谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,鱼鳞病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对鱼鳞病的预防不利。所以,鱼鳞病患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外,鱼鳞病患者要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。


  (三)鱼鳞病患者膳食多吃蔬菜、水果和薯类


  多吃蔬菜、水果和薯类食物,在保持鱼鳞病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面,起着十分重要的作用。蔬菜的种类繁多,营养价值营很高,含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。


  水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素,如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,但近年来鱼鳞病患者吃薯类较少,应当多吃些薯类,补充这方面营养。


  (四)鱼、禽、蛋、瘦肉应适量


  鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸,可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。


  皮肤科专家提示:鱼鳞病患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品,这些容易诱发鱼鳞病的发物。

 

 

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